LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE INDIENNE

Le livre de référence de la cuisine iienne ! Par Sara Salmajee, spécialiste de la cuisine iienne. 150 recettes : tous les plats incontournables, sans oublier les recettes de base, les sauces et coiments, les accompagnements, les pains, les boissons... Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients iispensables, des astuces, des conseils et des adresses.