PATISSERIE L'ULTIME REFERENCE

Code d'article F50071065
Résumé :  Gâteaux de l'avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés ! Auteur : 
Prix
162.000 DT
TTC
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Description
Résumé : 
Gâteaux de l'avent, chocolats et petites bouchées, pâtes et tartes, décors de pâtisserie, crèmes, viennoiseries, gâteaux classiques et mignardises : retrouvez tous ces thèmes dans un seul et même ouvrage. Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants ou confirmés !
Auteur : Christophe Felder
Date de publication : 07 Octobre 2010
Code à bar : 9782732442112
Nombre de pages : 800 pages
Spécifications
Description PATISSERIE L'ULTIME REFERENCE
No. F50071065
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